Ultimamente ci sono sempre più persone intolleranti al glutine e allora come realizzare una pasta modellabile adatta anche a loro?
In uno dei miei vecchi quaderni di lavoro ho trovato questa ricetta per la pasta al bicarbonato:
2 tazze di bicarbonato
1 tazza di maizena
1 tazza e mezza di acqua
si mette tutto in un pentolino e si mette sul fuoco per qualche minuto. La vostra pasta sarà pronta quando inizierà a staccarsi dal fondo del pentolino. Lasciate raffreddare per qualche minuto e ... pronti a giocare!!!
La potete conservare in frigo (chiaramente chiusa in un sacchetto o avvolta nella pellicola trasparente) oppure se volete che le vostre opere d'arte restino per sempre, lasciatela all'aria ad indurire.
Come la pasta di sale, una volta asciutta si può colorare oppure potete colorare l'impasto con tempere o colori alimentari (ricordatevi però che come sempre il colore durante l'asciugatura tenderà a schiarirsi)
La pasta bicarbonato è candida e morbidissima, provare per credere!!!
... ps: guardate anche questo post, io al posto della maizena ho aggiunto del balsamo per capelli!
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